Productores de chocolate de diversos estados presentaron sus productos en feria de chocolates

Querétaro – 13 de febrero del 2024

Por Jorge Ortiz.

Tuvo lugar la Quinta Edición de Mexicacao, una feria de chocolates artesanales donde productores de cacao y chocolate de diferentes estados de México tuvieron la oportunidad de presentar sus productos al público queretano. La feria se llevó a cabo en el Centro de las Artes de Querétaro (CEART) el pasado 02, 03 y 04 de febrero.

Algunos de los productos que se exhibieron durante esta feria fueron bebidas de chocolates, cervezas de chocolate, jabones de chocolate, quesos de chocolate, chocolate para mole y, por supuesto, barras de chocolate de una amplia variedad de sabores incluyendo chile, crema de maní, cardamomo y café, por mencionar algunos.

Esta feria contó con productores procedentes de Chiapas, Oaxaca, Ciudad de México, Tabasco y Michoacán. Algunos de los productores artesanales que parPciparon en el evento fueron Ki Xocolatl, Feliu Chocolate, Sewari, Xhuladii Chocolates, Xofia Chocolates y Quinto Molinillo, entre otros.

Mexicacao fue organizado con el apoyo de la Secretaría de Turismo del Estado de Querétaro y la Secretaría de Cultura del Estado de Querétaro.